Огляд кращих грилів барбекю 2023 року - на сайті Grill Barbeque

Перш ніж визначитися з вибором гриля для будинку, потрібно розібратися які бувають типи цього пристрою. Кожен з них має свої особливості, плюси і мінуси. Ми підготували короткий огляд грилів-барбекю для тих, хто шукає оптимальний варіант для своїх цілей.

Сталевий гриль-барбекю: кращі моделі

В основі конструкції гриля зі сталі лежить звичний для нас мангал. Але він набагато крутіше! Творці покращили типовий переносний мангал безліччю корисних пристосувань, які допоможуть зробити процес приготування їжі якісним і зручним. Головне джерело жару в такому грилі - це вугілля або спеціальні брекети.

Сталевий гриль надійно розташується у дворі заміського будинку або на території зони відпочинку. Досить часто зустрічаються моделі з вбудованими роликами, щоб простіше переміщати гриль. Верхній край корпусу розташований на оптимальній висоті, щоб кухарю було зручно готувати. У стандартний комплект пристосувань входять різні аксесуари для термообробки їжі будь-якої категорії.

Грилі зі сталевою основую і на вугільному розпалі бажають ті, хто вирішив вийти на більш високий рівень смаження і комфорту після мангала. Серед представників цього модельного ряду покупці відзначили такі марки:

1. Weber One-Touch Original. Модель схожа на літаючу тарілку в 57 см. діаметром. Має трикутну підставку і пару коліс, ручки для пересування на кришці. Усередині корпусу є решітка, а зола висипається на спеціальну тарілку. Компактний гриль доступний за ціною і простий у використанні.
2. Weber Compact Kettle. З вигляду і розміру схожий на попередню модель, але корпус і кришка покриті керамічною емаллю. У спеціальній ємності можна зберігати і переносити вугілля. Ручки виконані з нейлону, а захисний екран захищає шкіру від опіків. Конструкція збірна, легко поміщається в автомобіль.
3. Weber Go Anywhere. Це не типовий американський гриль, тому що нагадує більше саквояж розміром 43x31x41 см. До прямокутного корпусу з кришкою кріпляться сталеві ніжки. З переваг цього гриля можна відзначити невелику вагу і розмір, можливість приготувати м'ясо і овочі, довге утримання тепла. До мінусів відноситься той факт, що за раз можна приготувати тільки невелику порцію їжі і немає бічних ручок для перенесення. Але як похідний варіант для невеликої компанії - відмінне рішення.

Американські грилі

Даний тип грилів асоціюється у нас з якістю та надійністю і це не просто так, адже грилінг у США та Канаді є невід'ємною частиною їхньої культури, а бренди-виробники грилів з Америки популярні у всьому світі. І хоча більшість грилів представлених у цій статті і так мають американське походження, ми все ж таки вирішили, що потрібно додатково виділити декілька моделей:

1.  Kamado Joe Big Joe III - великий вугільний камадо-гриль, ідеально підійде для великої родини та прикрасить Вашу дачну ділянку. Надійний та якісний гриль, на якому можна швидко та зручно готувати. З мінусів потрібно згадати його вартість і крихкість - усі керамічні грилі дуже вибагливі та їх потрібно транспортувати з особливою обережністю.
2. Napoleon Freestyle 425 - популярний газовий гриль на пропані. Один із найстильніших грилів у нашому огляді. Відносно демократична ціна, десятирічна гарантія та зручність приготування на ньому підкуповують потенційних покупців, проте варто згадати його вагу, яка до легких не відноситься, а це цілих 50 кг.
3. Char-Broil Professional 2+2 Burner - професійний газовий гриль з 5-ма пальниками, має 2 незалежні зони для приготування, що дає максимальний комфорт і зручність приготування їжі на ньому. Гриль може похвалитися чималими габаритами, що на наш погляд може бути проблематичним для використання та транспортування грилю в домашніх умовах.

Кращий гриль з кераміки

Кераміка відмінно переносить підвищені температури, на неї не діє корозія і тепло зберігається просто відмінно. Грилі з кераміки дозволяють легко налаштувати температурний режим. Їжа в них не засмажується, а скоріше запікається, виходять соковиті і свіжі страви. Зовні такі пристрої нагадують тандирну піч.

1. Primo Oval Large. Потужний гриль, який зазвичай встановлюють раз і назавжди через велику вагу. Має широкий вибір опцій термообробки, що дозволяє приготувати різні типи страв. Завдяки зонуванню можна готувати різні продукти одночасно. Має надійну конструкцію і економічно витрачає вугілля.
2. Primo Oval XL. Ідеальне рішення для закладів, де подають страви-гриль. За один раз в цьому грилі можна приготувати м'ясо на 10-15 осіб. Він легко розпалюється, а також має багато режимів готування. Тут економно споживається паливо, а температура налаштовується по зонам.

Газовий гриль і його кращі представники

Як джерело горіння в таких грилях використовують балон з зрідженої пропан-бутанової сумішші або природний газ з трубопроводу. В такому грилі легко відрегулювати температуру жару, та й приготувати можна достатню кількість м'яса, риби або овочів. Смак страв виходить не гірше, ніж видають вугільні або дров'яні грилі Weber.

Газовий гриль - поширене рішення для точок громадського харчування і просто приватних покупців, які люблять влаштувати барбекю на літній веранді або на заміській ділянці без зайвого диму. Лідируючі позиції серед грилів на газу займають:

1. Weber GENESIS II E-310 GBS. Підійде для швидкого приготування страв з м'яса і овочів, а доступна ціна дозволяє купити цю модель для домашнього використання. Вдало продумана конструкція передбачає стіл з вмонтованою духовою камерою і ящик для балона з газом.
2. Weber Q 1200. Компактний гриль за невисокою вартістю. Його можна розмістити навіть на столі. Короткі ніжки стійко тримають широкий корпус з алюмінію. Є бічні полиці для посуду і кухонних аксесуарів.

Дров'яний гриль - ТОП моделей

Такий агрегат дуже нагадує класичну дров'яну піч, при цьому він оснащений різними доповненнями для полегшення готування.

Дров'яні грилі вважають за краще встановлювати на заміських ділянках. Часто з ним встановлюють альтанку або монтують гриль в літню кухню. До кращих моделей грилів на дровах можна віднести:

1. KOTAGRILL BBQ Original. Має стильний циліндричний дизайн та зроблений зі сталі в 3 мм. Розробники передбачили складні дерев'яні елементи, щоб готувати кілька страв одночасно. У комплекті є все необхідне, щоб створити затишний осередок на вашій ділянці.
2. Buschbeck DAVOS. Невелика вертикальна піч з вогнетривкої бетону. Регулювати режим готування їжі можна за допомогою різнорівневих пазів для аксесуарів. Це справжня піч, яка доповнить заміський інтер'єр, обігріє і допоможе в готуванні.

При виборі гриля-барбекю необхідно орієнтуватися на мобільність пристрою, його функціонал і технічні характеристики. Ми впевнені, що вивчивши цей рейтинг, ви вже змогли визначитися з типом гриля і захочете стати його власником.