Купити смокер гриль

Смокер гриль

Смокер гриль або просто коптильня отримав велику популярність, як у звичайних людей, так і в середовищі малого бізнесу. Популярність смокер грилів просто пояснити - це інструмент для приготування смачних страв методом копчення. А на наших прилавках часто можна наткнуться на неякісні продукти, приготовлені не шляхом копчення, а методом замочування сировини в спеціальних розчинах.
Зазвичай власниками такої коптильні стають рибалки та мисливці, ентузіасти копчення, власники тваринницьких або рибних ферм. А все чому? Тому що в Смокер грилі все просто. Потрібно розпалити, закласти сировину і додати тріску або тирсу, ну і звичайно стежити за процесом і температурою в Смокер грилі. Тому дрібні підприємці на базі своїх ферм організовують мініпроізводство на базі Смокер гриля, тим самим розширюючи асортимент продукції і отримуючи додатковий дохід. Ну а прості люди отримують якісний і смачний продукт. Рибалки і мисливці використовують Смокер гриль для температурної обробки своєї здобичі, щоб потім комфортно її транспортувати додому і балувати близьких делікатесами.
За конструкцією, Смокер грилі можна умовно розділити на духзонні та трьохзонні. Двозонний Смокер гриль складається з камери згоряння і камери копчення, тут все просто. А в трьохзонному Смокер грилі додана ще одна камери копчення, дим який в неї надходить має нижче температуру, тому як він вже встиг охолонути в першій камері копчення. Таким чином в тризонних Смокер грилях одночасно готують страви гарячого і холодного копчення. Але контролювати цей процес досить складно, тому такі моделі Смокер грилів рекомендуємо до покупки тільки професіоналам.