Прежде чем определиться с выбором гриля для дома, нужно разобраться какие бывают типы этого устройства. Каждый из них имеет свои особенности, плюсы и минусы. Мы подготовили краткий обзор грилей-барбекю для тех, кто ищет оптимальный вариант для своих целей.

Стальной гриль-барбекю: лучшие модели

В основе конструкции гриля из стали лежит привычный для нас мангал. Но он намного круче! Создатели улучшили типичный переносной мангал множеством полезных приспособлений, которые помогут сделать процесс приготовления пищи качественным и удобным. Главный источник жара в таком гриле — это уголь или специальные брекеты.

Стальной гриль устойчиво расположится во дворе загородного дома или на территории зоны отдыха. Довольно часто встречаются модели со встроенными роликами, чтобы проще перемещать гриль. Верхний край корпуса расположен на оптимальной высоте, чтобы повару было удобно готовить. В стандартный комплект приспособлений входят различные аксессуары для термообработки пищи любой категории.

Плюсы

Минусы

Компактный

Длительное время розжига

Мобильный

Рабочая камера с ограниченным объем

Мало коптит

 
Крышка защищает от жира и сохраняет жар при низком расходе топлива  

Грили со стальным основанием и на угольном розжиге предпочитают те, кто решил выйти на более высокий уровень жарки и комфорта после мангала. Среди  представителей этого модельного ряда покупатели отметили такие марки:

  1. Weber One-Touch Original. Модель похожа на летающую тарелку в 57 см диаметром. Имеет треугольную подставку и пару колес, ручки для передвижения и на крышке. Внутри корпуса есть решетка, а зола высыпается на специальную тарелку. Компактный гриль доступен по цене и прост в обращении.
  2. Weber Compact Kettle. По виду и размеру похож на предыдущую модель, но корпус и крышка покрыты керамической эмалью. В специальной емкости можно хранить и переносить уголь. Ручки выполнены из нейлона, а защитный экран защищает кожу от ожогов. Конструкция сборная, легко помещается в автомобиль.
  3. Weber Go Anywhere. Это не типичный американский гриль, потому что напоминает больше саквояж размером 43x31x41 см. К прямоугольному корпусу с крышкой крепятся стальные ножки. Из преимуществ этого гриля можно отметить маленький вес и размер, возможность приготовить мясо и овощи, долгое удержание тепла. К минусам относится тот факт, что за раз можно приготовить только небольшую порцию еды и нет боковых ручек для переноски. Но как походный вариант для небольшой компании — отличное решение.

Лучший гриль из керамики

Керамика отлично переносит повышенные температуры, на нее не действует коррозия и тепло сохраняется просто отлично. Грили из керамики позволяют легко настроить температурный режим. Еда в них не зажаривается, а скорее запекается, получаются сочные и свежие блюда. Внешне такие устройства напоминают тандырную печь.

Плюсы

Минусы

Небольшого размера

Долго разжигать

Мобильный

Вес больше, чем у аналогичных моделей из стали

Экономно расходует топливо

Дороговизна

Керамический гриль выбирают владельцы небольших кафе и ресторанов. Такое устройство добавит колорита любому заведению, а блюда в нем получаются изысканные и вкусные. Вкратце расскажем о ТОПовых моделях барбекю из керамики:

  1. Primo Oval Large. Мощный гриль, который обычно устанавливают раз и навсегда из-за большого веса. Имеет широкий выбор опций термообработки, что позволяет приготовить различные типы блюд. Благодаря зонированию можно готовить разные продукты одновременно. Имеет надежную конструкцию и экономично расходует уголь.
  2. Primo Oval XL. Идеальное решение для заведений, где подают блюда-гриль. За один раз в этом гриле можно приготовить мясо на 10-15 человек. Он легко разжигается, а также имеет много режимов готовки. Здесь экономно потребляется топливо и температура выставляется по зонам.

Газовый гриль и его лучшие представители

лучшие грили барбекю 2021

В качестве источника горения в таких грилях используют баллон с сжиженной пропан-бутановой смесью или природный газ из трубопровода. В таком гриле легко отрегулировать температуру жара, да и приготовить можно достаточное количество мяса, рыбы или овощей. Вкус блюд получается не хуже, чем выдают угольные или дровяные грили Weber. 

Плюсы

Минусы

Небольшой размер и маленький вес

Необходимо строгое соблюдение мер безопасности, связанных с газом

Нет дыма

В морозные дни газовый баллон нужно заносить в тепло

Быстро разогревается

 

Имеет много функций

 

Газовый гриль — распространенное решения для точек общепита и просто частных покупателей, которые любят устроить барбекю на летней веранде или на загородном участке без лишнего дыма. Лидирующие позиции среди грилей на газу занимают:

  1. Weber GENESIS II E-310 GBS. Подойдет для быстрой готовки блюд из мяса и овощей, а доступная цена позволяет купить эту модель для домашнего использования. Удачно продуманная конструкция предусматривает стол с вмонтированной духовой камерой и ящик для баллона с газом.
  2. Weber Q 1200. Компактный гриль по невысокой стоимости. Его можно разместить даже на столе. Короткие ножки устойчиво держат широкий корпус из алюминия. Есть боковые полки для посуды и кухонных аксессуаров.

Дровяной гриль — ТОП моделей

Такой агрегат очень напоминает классическую дровяную печь, при этом он оснащен разными дополнениями для облегчения готовки.

Плюсы

Минусы

Топливо доступно и стоит недорого

Большие габариты и сложности с установкой

Простота устройства

 

Удобное обслуживание

 

Может обогревать помещение как камин

 

Дровяные грили предпочитают устанавливать на загородных участках. Часто с ним устанавливают беседку или монтируют гриль в летнюю кухню. К лучшим моделям грилей на дровах можно отнести:

  1. KOTAGRILL BBQ Original. Имеет стильный цилиндрический дизайн и сделан из стали в 3мм. Разработчики предусмотрели складные деревянные элементы, чтобы готовить несколько блюд одновременно. В комплекте есть все необходимое, чтобы создать уютный очаг на вашем участке.
  2. Buschbeck DAVOS. Небольшая вертикальная печь из огнеупорного бетона. Регулировать режим готовки пищи можно при помощи разноуровневых пазов для аксессуаров. Это настоящая печь, которая дополнит загородный интерьер, обогреет и поможет в готовке.

При выборе гриля барбекю необходимо ориентироваться на мобильность устройства, его функционал и технические характеристики. Мы уверены, что изучив этот рейтинг, вы уже смогли определиться с типом гриля и захотите стать его владельцем.