Друзья мы продолжаем работать! А также поддерживаем наши вооруженные силы и наших вынужденных переселенцев!
Все буде Україна!

Культура барбекю давно вышла за рамки банальной жарки мяса. Это не только приготовление продуктов, а стиль общения в приятной компании, деловые встречи и романтические свидания. Производители предлагают широкий ассортимент товаров для отдыха. Грили различной конфигурации и размеров удовлетворят запросы гурманов и воплотят в реальность самые смелые рецепты.

Покупатель должен быть готов к тому, что, приобретая гриль, необходимо укомплектовать его дополнительными аксессуарами. Обычно они не входят в комплект и покупаются исходя из собственных предпочтений, желаний, финансовых возможностей.

Для угольного гриля потребуется большее количество дополнительных приспособлений чем для газового. Некоторые из них могут стать приятным дополнением, а без других сложно будет обойтись.

Рекомендации профессионалов

Главное правило для повелителя гриля – он всегда должен быть чистым. В первую очередь понадобятся обязательные аксессуары для гриля, для его чистки. Застывший жир, пригар, остатки еды, скопившиеся на решетке и в других местах, не эстетичны и могут быть причиной ряда проблем:

  • вызвать воспламенение
  • вызвать пищевое отравление
  • испортить запахом приготовленную еду

Профессионалы рекомендуют, приобретая гриль барбекю сразу же запастись предметами для чистки:

  1. Нож-шпатель. Он поможет легко очистить внутреннюю часть установки.
  2. Нейлоновая или стальная щетка. Без нее не обойтись владельцам газового гриля при чистке горелки. С ее помощью забившийся мусор и пригар будут легко и мягко удалены, не дав забиться в трубки.
  3. Скребок. Решетка для гриля – первая тарелка для продукта, она должна быть идеально чистой, чего можно добиться при помощи скребка.
  4. Т-образная щетка на длинной ручке для тщательной и эффективной чистки решетки.

Частота чистки гриля зависит от количества использований. Уберечь мясо, овощи и любые другие продукты от пригорания можно, если решетку перед приготовлением смазывать маслом или протереть сырым луком.

аксессуары для гриля

Аксессуары «для души»

Симфония барбекю не прозвучит для гостей, если вы сами не испытали истинного удовольствия в процессе готовки. В этом помогут наборы для барбекю. В различной комплектации сюда могут входить:

  • вилка для мяса
  • лопатка для барбекю
  • щипцы
  • силиконовая кисточка
  • щетка
  • ножи
  • шампура
  • держатели для кукурузы
  • емкости для соли и перца

Можно приобрести все в комплекте, по желанию создать собственный набор.

Внешний вид при готовке барбекю имеет огромное значение. Старая рубашка и передник из бабушкиного сундука не вызывают аппетит. Не лишайте себя эффектных фото в стильном фартуке! Выберите модель по колено с просторными карманами. У вас под рукой будут баночки со специями, полотенце, инструменты.

Плотные рукавицы защитят руки от ожогов и жирных брызг, а если они еще и в одном стиле с фартуком – это стильно.

Необходимые для процесса готовки инструменты многие хранят в банке или коробке, но лучше создать свою атмосферу и позаботиться о крючках или магнитных досках. Для комфортной готовки и идеальных блюд предлагается множество нужных приспособлений:

  • Термометры. Профессионал строго следит за температурой прожарки, особенно мяса. От этого зависит вкус и наличие аппетитной корочки.
  • Лотки, подставки для ребер, сотейники – все, что необходимо для красивой подачи блюда.
  • Чугунная плита. Может быть различной конфигурации и размеров. Позволяет расширить ассортимент блюд на гриле.
  • Контейнер для щепы. Аромат фруктового дыма придаст любому продукту пикантный вкус. Позвольте себе насладиться «настоящим» барбекю, даже если у вас газовый гриль.
  • Фонарики. Без их помощи сложно определить степень готовности, прожарку, выкладку на решетке – когда настало темное время суток, а барбекю в полном разгаре.
  • Стартеры для розжига угля. Массивное приспособление, позволяющее за несколько минут «раскочегарить» угли до необходимого состояния.
  • Лотки-разделители для угля. Дают возможность управлять приготовлением на гриле, регулировать и распределять температуру.
  • Кочерга для угля. Без нее процесс приготовления будет усложнен. Она поможет повелевать горящими углями так, как пожелает мастер.
  • Средства для очистки и защиты от пригорания.

Грили для дома могут быть снабжены чехлом для хранения. Если он не идет в комплекте желательно позаботиться о его наличии. Он защит гриль от влаги, пыли. Достаточно снять чехол чтобы незамедлительно начать колдовать над процессом приготовления.

Максимальный комфорт

Культ гриля для дома и профессионального использования набирает свою популярность. Каждый регион вносит что-то новое и интересное. Ассортимент аксессуаров расширяется. Помимо обязательных, для содержания агрегата в надлежащем виде, существует множество тех, которые помогают сделать процесс приготовления более комфортным, привлекательным, расширить ассортимент блюд.

Специализированные магазины предложат все что необходимо для гриля. От пинцета для мяса до тележки для подачи. Можно выбрать предметы для ухода или приспособления для розжига, готовки, посуду для сервировки или подачи. Для большего удобства любителям гриля свои услуги предлагают интернет магазины.

Мечта гурмана – гриль с комплектом аксессуаров. Аксессуары к грилю могут стать хорошим подарком для друга или уместным презентом для шефа.