ALFA PIZZA ALLEGRO

Печь для пиццы ALFA PIZZA ALLEGRO - самая большая печь в линейке Alpha Forninox. По размерам и техническим характеристикам она больше похожа на обычную духовку. Он был разработан, чтобы приготовить еду на большое колличество людей. С полупрофессиональной печью для пиццы Allegro искусство приготовления пищи на дровах не знает границ.

Дно духовки состоит из сменных огнеупорных кирпичей, которые поглощают тепло и передают его снизу вверх к готовящейся еде. Купол из нержавеющей стали позволяет духовке нагреваться до высоких температур с небольшим количеством дров. Изоляция из керамического волокна надолго сохраняет тепло внутри духовки. Большая дверца оснащена двойной эргономичной ручкой, поэтому вы можете регулировать тягу, контролируя огонь внутри духовки, а с помощью пирометра вы сможете проверять температуру нагрева. Цветные части духовки имеют порошковое покрытие, устойчивое к высоким температурам.

Печь для пиццы ALFA PIZZA ALLEGRO доступна в улучшенной версии, позволяющей разместить ее на существующей поверхности, или, в качестве альтернативы, вы можете приобрести специальную подставку. Основание Allegro черное, с большими складными полками, ящиком чтобы поддерживать пищу в тепле и отделением для дерева. 4 поворотных колеса с тормозами облегчают перемещение.

Печь для пиццы ALFA PIZZA ALLEGRO характеристики:

• Элегантный дизайн
• Материал: нержавеющая сталь, керамическое волокно
• Количество пицц: 4-5
• Партия хлеба: 5 кг 
• Номинальная загруженность: 8,3 кг
• Топливо: Древесина
• Количество человек: от 15 до 30
• Время нагрева: 20 минут
• Максимальная температура: 500 ° C (1000 ° F)
• Страна производства: Италия

Габаритные размеры

Вес: 156 кг
Размер поверхности духовки: 100 х 70 см
Ширина 58.7 см
Высота 149 см